La mia Carbonara Tartufata

Questo fine settimana – tanto pe’ sta leggeri – ho cucinato dopo tanto tempo la mia amata Carbonara. Non ho deciso di cucinare la classica – che rimane comunque sempre la migliore! – ma di optare per una carbonara che almeno ai miei occhi fosse più sana, diciamo così! Ed eccola qui, la mia Carbonara Tartufata!

Fusilli con pomodorini al forno e feta

In occasione del World Pasta Day, KAMUT® e lo storico pastificio Felicetti propongono una gustosa ricetta per gustare al meglio il piatto simbolo della cucina italiana: Fusilli con pomodorini al forno e feta!

Penne con zucca, funghi e polpettine di manzo

In occasione del World Pasta Day, KAMUT® e lo storico pastificio Felicetti propongono una gustosa ricetta per gustare al meglio il piatto simbolo della cucina italiana: Penne con zucca, funghi e polpettine di manzo!

Spaghetti crema di zucchine e frutti di mare

In occasione del World Pasta Day, KAMUT® e lo storico pastificio Felicetti propongono una gustosa ricetta per gustare al meglio il piatto simbolo della cucina italiana: Spaghetti crema di zucchine e frutti di mare!

Barefood in Home: le Panelle

La panella è una frittella composta da farina di ceci. Viene mangiata insieme alle crocchette di patate o con altre specialità fritte in pastella, e condita a piacere con sale, pepe e limone.