Barefood in Rome

Da Casa Manfredi una Pasqua piena di sorprese

La Pasqua firmata Casa Manfredi: colomba (con delivery in tutta Italia), pastiera (con ricetta da replicare a casa), uova di cioccolato al gin (un potente antidepressivo!) e un kit per picnic casalingo.

Profumi, ricordi e prodotti italiani. A Casa Manfredi, la tradizione la fa da padrona. Nell’offerta del locale romano non mancano i prodotti giusti per vivere in pieno le feste. Tutti rigorosamente artigianali, realizzati con prodotti selezionati con grande cura. Ve ne parlo in questo blog post!

La colomba

In primis il grande lievitato, il dolce della Pasqua per eccellenza: la colomba. Disponibile in due versioni, la classica e quella al cioccolato, sono già disponibili presso il locale di viale Aventino 91/93 (anche se vi consiglio sempre la prenotazione) e sullo shop online con delivery in tutta Italia.

Ecco le versioni per questa Pasqua 2021:

  • Colomba Tradizionale: lievito madre, vaniglia del Madagascar, miele d’acacia Agrimonata da api italiane (un miele delicato, che profuma senza essere invadente), burro francese di latterie, uova fresche, arancia candita e mandorla di Noto per la glassatura (1 kg – € 35)
  • Colomba al Cioccolato: impasto al cioccolato con fondente 72% Domori, lievito madre, vaniglia del Madagascar, miele d’acacia Agrimontana da api italiane (un miele delicato, che profuma senza essere invadente), burro francese di latterie, uova fresche, pezzi di cioccolato e di albicocca Pellecchiella del Vesuvio (1 Kg – € 35).
  • Colomba Tradizionale in vasocottura: gli ingredienti sono i medesimi, cambia solo il metodo di cottura, realizzata sottovuoto in vetro, che permette una conservazione del prodotto più lunga (250 gr – € 15).

La pastiera

Quella di Casa Manfredi è una pastiera leggermente rivisitata. Non è una versione estremista e rigorosamente napoletana, ma una ricetta che alla ricotta unisce la crema pasticcera, per un risultato finale più delicato, leggero e cremoso. La chicca è che insieme alla torta, nella confezione è compreso anche lo stampo del dolce, insieme alla ricetta da fare a casa che in tempi di lockdown fa sempre comodo.

Le uova di Pasqua

Tre versioni per le uova di cioccolato: fondente, al latte + una versione special. Questa è realizzata con il cioccolato aromatizzato al gin Seven Hills, e la sua sorpresa all’interno è una bomba: una bottiglietta di gin, sempre Seven Hills, per rimanere allegri anche durante questa Pasqua in zona rossa. Un uovo alternativo… un antidepressivo! Basta aggiungere un po’ di acqua tonica… per veri gin addicted.

L'uovo di Casa Manfredi
L’uovo di Casa Manfredi

Picnic @home, la box

Niente gita fuori porta. Niente scampagnata. Ma il picnic a casa sì! La box, realizzata in collaborazione con Etichal Food Selection, prevede una colomba tradizionale in vasocottura (più pratica per il trasporto insieme agli altri prodotti), una pizza al formaggio e una corallina. Da prenotare e ritirare al locale (€ 35).

About Casa Manfredi

Viale Aventino, 91/93
Tel. 0697605829
Shop: http://www.casamanfredi.it/shop-online/

Per il servizio di delivery effettuare l’ordine scrivendo a shop@casamanfredi.it.
Prodotti disponibili: cornetti, croissant (dolci e salati), grandi lievitati, torte, mignon e monoporzioni; servizio di caffetteria

Faccio cose, vedo gente, magno pasta. Romana de Roma e una passione smisurata per la pastasciutta! Scopro per voi i migliori ristoranti, osterie e cocktail bar di Roma per raccontarvele sul blog e sulla mia pagina Instagram, di cui sono una scrollatrice seriale! Sul mio blog troverete anche i locali migliori per l'aperitivo, la colazione e tante news su eventi del mondo del food! BENVENUTI SU BAREFOODINROME!

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