Con.tro è un indirizzo moderno e poliedrico declinato in un format all day long che “si fa in quattro”: dal profumo dei lievitati a prima mattina alla informalità dell'essere bistrot a pranzo, dal diventare ritrovo per una sana e dolce
Il Maritozzo Rosso va all'estero, ma non si ferma l'inarrestabile ricerca dei migliori ingredienti e ricette per un brunch nuovo e sfizioso.
Dal 10 settembre fino alla fine del mese, torna al Maritozzo Rosso di Trastevere, la sfida all'ultimo spaghetto di Carbonara: chi riuscirà a finire un piatto da 1 chilo di spaghetti alla Carbonara nel minor tempo possibile?
Tutto ha origine nel quartiere Prati, precisamente a Pizza dei Quiriti. È qui che ha aperto i battenti Aqualunae, il bistrot nato dall'idea di Emanuele Paoloni, giovane chef romano residente nella zona a ridosso di San Pietro. La fontana