Forma Ristorante ospite da Eataly a Roma

Con l’arrivo dell’estate, Eataly Roma ospita Forma Ristorante di Civitavecchia.

Da lunedì 1° luglio a sabato 31 agosto, un viaggio enogastronomico alla scoperta dei piatti simbolo della cucina romana rivisitati dall’estro e dalla creatività dello chef.

Le proposte

Antipasti
Supplì alla crema di scampi | 4 €
Crostini di mare | 8 €
Panzanella di sgombro | 9 €
Uovo alla carbonara con tartufo estivo | 10 €
Manzo tonnato | 11 €
Insalata di mare “come mia nonna” | 12 €

Primi piatti
Risotto ai peperoni con caciocavallo arrosto e riduzione di aceto balsamico | 12 €
Spaghetto ajo e ojo, alici, pachino e mollica croccante | 12 €
Pasta e patate, ricci e burrata | 14 €
Gnocchi di ricotta di pecora e lime, vongole e bottarga di muggine | 15 €
Lasagna di pesce | 16 €

Secondi piatti
Polpo croccante con cicoria e burrata | 17 €
Pancia di vitella con zucchine e carote arrosto | 17 €
Agnello cacio e pepe con tartufo estivo e patate | 18 €
Tonno tra Italia e Giappone | 18 €
Zuppa di pesce civitavecchiese per 2 persone | 46 €

Dolci
Pane e ricotta | 5 €
Tiramisù alle nocciole | 6 €
Crostatina d’estate con frutta fresca e pinoli | 7 €

Dai un’occhiata al Menu completo!

Orari di apertura

LUN – GIOV: dalle 12.00 alle 15.30 e dalle 19.00 alle 23.00
VEN: dalle 12.00 alle 15.30 e dalle 19.00 alle 23.30
SAB: dalle 12.00 alle 16.00 e dalle 19.00 alle 23.30
DOM: dalle 12.00 alle 16.00 e dalle 19.00 alle 23.00

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