Dopo lo storico locale di Via Urbana 130 a Monti, Grezzo Raw Chocolate apre un secondo store nel cuore della Capitale, in pieno Ghetto, dove proporre i propri prodotti di pasticceria, preparati con le tecniche della pasticceria crudista.
Cucina tradizionale, ma con un tocco di rivisitazione che non snatura mai i piatti. Nulla è lasciato al caso alla Terrazza Ciampini, dall'acquisto dei prodotti fino al loro impiattamento.
Un luogo del gusto, straordinario, magico. Siamo tra la Bocca della verità e il Foro Boario. in una location pazzesca che racconta una Roma che sa di “Vacanze romane”. ADORO!
All'ombra dell'antico tempio di Adriano il nuovo dehors dell'Osteria che calca piazza di Pietra, tra giochi di luce e proiezioni che illuminano il colonnato.
In un ambiente completamente sanificato in cui le sedute rispettano il distanziamento sociale, le necessarie misure di sicurezza non hanno in alcun modo impattato sulla raffinata eleganza e magica atmosfera del luogo.
Un loft che si affaccia sulla fontana del Bernini e il Tritone al centro della piazza; che si erge imponente con la testa piegata all'indietro, verso l’alto, nello sforzo di soffiare nella grande conchiglia, sembra lanciare il suo aforisma alla convivialità. Questo è lo sfondo della location che unisce il sushi brasiliano alla pinsa romana nel nome di una cucina della tradizione 4.0 dove il multiculturalismo culinario si fonde e si miscela nell'esperienza d’ispirazione dello chef Daniele Priori.
L’atmosfera del locale rimanda ai vicoli fumosi di una metropoli orientale, fatta di neon improvvisi miscelati al rigore dell’essenziale: oltre 300 mq di labirintici spazi che attraversano stilisticamente questo concetto, ruotando attorno al bar e alla sua imponente bottigliera al