Porchetta, Fave e Pecorino all’Acquedotto Romano
Solo per veri amanti della Porchetta, delle Fave e del Pecorino Romano, ma anche del buon vino e della cucina tradizionale romana, il 1 maggio sul prato dell‘antico Acquedotto Romano una giornata all’insegna dei sapori antichi.
Dalle ore 10.00 alle 18.00 ci saranno numerosi ristoratori, ognuno dei quali proporrà il suo menù. L’ingresso è gratuito e paghi solo quello che mangi!
Qualche assaggio della giornata…
Ristorante Biologico Agricoltura Nuova
Tonnarelli Cacio e Pepe € 7,00
Tonnarelli all’Amatriciana € 7,00
Patatine fritte bio € 4,00
Una busta da 1 chilo di fava biologica e mezzo kg di Pecorino bio € 8,00
Vendita di fave fresche € 2,00 al chilo
Ristorante Amore di Pasta – Il Pastificio della Garbatella
Ravioli di ricotta alla gricia € 7,00
Ravioli di ricotta alla Carbonara € 7,00
Reginette al ragù di carne o pomodoro semplice €7,00
Salumeria Argentati di Ariccia
Porchetta di Ariccia IGP al piatto € 5,00
Panino o Pizza bianca con porchetta di Ariccia IGP € 3,00
Tagliere dei Castelli Romani (lonza, coppa, porchetta, formaggio, bruschetta) € 7,00
Myda Grill – Chef Alessio Mancini
Salsiccia nostrana allo stecco con lardo di patanegra e pimenton affumicato € 4,00
Salsiccia nostrana al piatto € 5,00 (2 salsicce)
Costine di maiale cbt con salsa barbecue € 6,00
Setaccio – Pizzeria di Frascati
Supplì alla gricia con fave € 2,00
Supplì con porchetta € 2,00
Supplì Cacio e Pepe € 2,00
Supplì classico con mozzarella € 3,00 (2 supplì)
Crocchetta semplice con mozzarella € 3,00 (2 crocchette)
Crocchetta di patate al forno, porchetta e puntarelle € 3,00
Anonima Brasseria Aquilana
Arrosticini di pecora IGP € 5 (6 pezzi)
Birra artigianale alla spina € 4,00 al bicchiere
MitiroSù – Laboratorio Artigianale di Pasticceria
Monoporzioni di Tiramisù € 4,00 nelle varianti:
Classico, Oreo, Pan di Stelle, Gentilini, Pistacchio, Nocciola, Frutti di Bosco, Fragole Stracciatella
Cheesecake in monoporzioni € 5,00 nei gusti:
Fragole, Frutti di Bosco e Nutella
Acqua € 1,00
Vino Pecorino di Lanciano € 6,00 a bottiglia
Vino Rosso di Montepulciano € 7,00 a bottiglia
Vino al bicchiere € 2,00
