Barefood in Rome

Online lo shop della Pasticceria Dolcemascolo

Online lo shop di Dolcemascolo, premiatissima pasticceria di Frosinone.
Per le feste natalizie, quattro panettoni e un’edizione limitata ancora top secret.

Ad un ritmo di 200 pezzi al giorno, Dolcemascolo ha cominciato a sfornare i suoi inconfondibili panettoni!

Laboratorio Dolcemascolo
Laboratorio Dolcemascolo

Alla base la selezione delle migliori materie prime. Dopo un lungo processo di lavorazione, che prevede circa 72 ore di preparazione tra impasto e fermentazione, per questo Natale escono quotidianamente dal laboratorio quattro tipologie di panettoni: Classico, Cioccolato, Cioccolato e Pere e Frutti Rossi.

I panettoni Dolcemascolo

La versione Classica (30€) valorizza la tradizionale ricetta milanese arricchendola con arancia e cedro canditi home made che conferiscono freschezza e un originale carattere a questo tipico dolce natalizio.

Canditi
Uvetta

Per i più golosi c’è il gusto Cioccolato Fondente (30€) impreziosito dalle gocce di cioccolato Valrhona o la sua variante Cioccolato e Pere (30€) che bilancia l’abbinamento irresistibile tra l’amaro del cacao e il dolce delle pere.

Infine, il panettone ai Frutti Rossi (30€) dei magici boschi Arpinati esalta il territorio e i sapori senza tempo, l’unico tra tutti disponibile anche in estate.

Come ogni anno, a ridosso del Natale sarà disponibile un altro lievitato delle feste invernali: questo prodotto ancora top secret e in edizione limitata avrà una tiratura di soli 100 pezzi!

L’altro prodotto di punta firmato Dolcemascolo è il Pandoro (32€) nella sua versione classica al burro. Caratterizzato dal profumo di vaniglia, un aroma che esplode soprattutto in fase di assaggio, mentre alla vista è evidente un’alveolatura interna più compatta e uniforme.

Il segreto dei loro lievitati è dietro pochi, ma determinanti ingredienti. Tra questi la vaniglia del Madagascar, il burro francese di centrifuga, il trattamento dell’uvetta e un continuo studio che ha permesso di migliorare ancora di più l’idratazione del prodotto.

Il Panettone di Dolcemascolo ha una shelf life di circa 40 giorni, contro i 25 del pandoro. Questa scadenza più breve è, in realtà, un vanto per gli artigiani lievitisti e rassicura il consumatore sull’utilizzo esclusivo di prodotti e aromi naturali, garantendo anche l’assenza di conservanti.

Lo Shop

La novità di quest’anno è il loro primissimo shop online. Finalmente gli affezionati e i più curiosi potranno provare i Panettoni di questa famosa pasticceria che nel 2019 ha ricevuto il premio di Miglior Panettone Artigianale d’Italia.

In occasione del trentennale della pasticceria è stato realizzato un nuovissimo packaging con grafica a tema natalizio ricoperta da una pellicola soft-touch che ricreerà una piacevole sensazione tattile al momento dello spacchettamento.

Il Panettone sarà altresì custodito in una scatola più robusta per preservare la sua qualità da possibili sbalzi termici durante il trasporto.

Qualora fosse un regalo è possibile personalizzare l’acquisto lasciando un messaggio di auguri nel box al momento di evadere l’ordine senza costi aggiuntivi.

About Pasticceria Dolcemascolo

Via Madonna della Neve 77 – Frosinone
Tel. 0775 898360
Shop: https://www.pasticceriadolcemascolo.it/shop/

Faccio cose, vedo gente, magno pasta. Romana de Roma e una passione smisurata per la pastasciutta! Scopro per voi i migliori ristoranti, osterie e cocktail bar di Roma per raccontarvele sul blog e sulla mia pagina Instagram, di cui sono una scrollatrice seriale! Sul mio blog troverete anche i locali migliori per l'aperitivo, la colazione e tante news su eventi del mondo del food! BENVENUTI SU BAREFOODINROME!

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