Una cucina inedita e contemporanea. Il loro mantra è un passaggio alla brace per quasi ogni ingrediente nel piatto.
Per la gioia dei gourmant più esigenti La Pergola di Heinz Beck svela alcuni nuovi piatti, pensati per una cena buona, equilibrata e soprattutto salutare.
Nasce la Staycation Stellata, un “pacchetto” che prevede la cena al Ristorante La Pergola abbinata ad un pernottamento a prezzo speciale nelle camere o nelle suite dell’albergo Rome Cavalieri.