All’interno di Villa Agrippina, tra il monte Gianicolo, la Città del Vaticano e Castel Sant’Angelo apre Terrazza Mirador. Un’oasi in città dove rilassarsi nelle calde sere estive romane
Ha riaperto le sue porte al pubblico per iniziare la sua seconda stagione. Terrazza Mirador, ubicata a Roma all’interno del paesaggio balearico tra palme e vegetazione mediterranea di Villa Agrippina, alle pendici del Gianicolo, sarà anche quest’anno una delle più affascinanti e inaspettate terrazze della capitale per sentirsi lontani dalla solita Roma.
L’ambiente e il Cocktail Bar
Un mood estivo e rilassato quello che si respira a Terrazza Mirador. Sarà facile dimenticare di essere a Roma, rilassati nei comodi salotti in legno vivacizzati da cuscini che nel verde, l’azzurro e l’ocra dei colori pantone. Tavoli in marmo, sedie in vimini e rattan, due gazebo in ferro battuto illuminati da luci vintage, il tutto per ricreare la magica atmosfera delle sere estive.
È il luogo ideale per qualsiasi momento della serata si voglia trascorrere. Dal salotto in giardino per un aperitivo con vista su Castel Sant’Angelo, mura vaticane e fiume Tevere, al Ristorante Japanese & Fusion, fino al Cocktail Bar ideale per il dopo cena dove sorseggiare i signature drink studiati dai bartender della terrazza. Tra le novità del 2023 al bar ci sarà anche il LIMITED EDITION COCKTAIL, replicabile solo in 123 copie, preparato in uno speciale bicchiere con relativo sottobicchiere numerato, che il cliente potrà portare via come “souvenir”. Si predispone anche a Spazio Eventi per happenings privati, aziendali, wedding parties.
La proposta
Alla guida del ristorante di Terrazza Mirador, lo chef giapponese Koji Nakai nato nella città di Kobe, uno dei principali porti del Giappone. La cucina dello chef segue infatti la tradizione nipponica con alcune contaminazioni. Da una parte, troveremo il rispetto verso la tradizione giapponese, come nel trattamento del pesce che verrà lavorato non appena arriverà al locale, “purificandolo” con sale o con soluzioni saline a seconda della provenienza, seguendo una pratica orientale, la stessa che si usa nella costruzione dei piatti. Dall’altra avremo alcune proposte con impronte fusion con ingredienti e ricette provenienti da tradizioni culinarie diverse, una sorta di melting pot culinari.
Si potranno degustare ottimi ravioli giapponesi, nigiri, hosomaki, urakami, veggie roll, temaki e japanese chicken sweet and sour. Il Fusion invece spazierà tra tartare di tonno con salsa ponzu su gazpacho orientale, fish/tori/veggie bao, tandori salmon, gapao thai rice.
Info Terrazza Mirador
Terrazza Mirador sarà aperta tutti i giorni dalle 19:00 in poi. Si potrà prenotare sia attraverso il numero diretto 351 8716027 sia attraverso il sito internet www.terrazzamirador.it dove sarà possibile scegliere la fascia oraria e il tavolo.
Il parcheggio riservato è in Via del Gianicolo 2, per lasciare l’auto ed uscire direttamente all’interno di Villa Agrippina e Terrazza Mirador.
