E' Pasqua anche da Hiromi Cake, prima pasticceria giapponese a Roma

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E’ Pasqua anche da Hiromi Cake, prima pasticceria giapponese a Roma

Cosa succede quando l’arte italiana della colomba incontra la pasticceria tradizionale giapponese? Scopriamolo in questo blog post!

Hiromi Cake, è la prima pasticceria giapponese a Roma. Dolci tipici giapponesi preparati dalla chef Hiromi Toyama. E’ qui che nasce la Colomba al Tè Matcha dall’ impasto soffice al matcha, arricchito da cioccolato yuzu valhrona e pasta di yuzu e albicocche candite. Ghiaccia tradizionale con aggiunta di matcha e mandorle (22 euro).

A fargli compagnia un’altra golosissima proposta! La Colomba Shizuku dall’impasto al cacao e pasta nocciola, arricchita da cremino alla nocciola e zenzero candito. Il tutto completato da ghiaccia al cacao e nocciole (22 euro).

Per le uova c’è l’Uovo Hiromi. Un uovo di cioccolato fondente valhrona con tanto di sorpresa al suo interno (24 euro). C’è poi l’Uovo Framboise al lampone con cioccolato framboise, l’Uovo Matcha al cioccolato e Matcha, quello fondente, ovvero un uovo realizzato in stile merletto con cioccolato fondente Valhrona (10 euro) e infine gli Usagi verde e rosa, conigli stile origami realizzati con cioccolato fondente (15 euro).