Venerdì 26 febbraio alle ore 13.00 sarà una data da segnare sul calendario: chi può mancare all’incontro nel segno del feeling reciproco tra lo stellato cuoco ligure Massimo Viglietti e l’originale cucina di territorio di Claudio Carfagna? Sarà un bellissimo
Ristoranti chiusi, ma anche storie virtuose di laboratori aperti e pulsanti: un tempo dilatato dedicato alle sperimentazioni. E' ciò che è accaduto da Carter Oblio, recente apertura in zona Prati di cui vi ho già parlato qualche settimana fa
Vi racconto il nuovo progetto Hermano’s chicken & pizza, il nuove locale in zona Appia dove cucina peruviana e pizza al taglio alla romana si incontrano.
La pizzeria romana di Matteo Pavani lancia una linea di pizze e pani completamente senza glutine (anche in delivery) e presenta due nuovi prodotti: Strafornozzo e Stra-ripiena
Finalmente vi racconto di Ago e Lillo Bistrot, una recente e piacevole scoperta a due passi da piazza San Pietro. E' proprio da Ago e Lillo, in zona Prati, che vi consiglio di fermarvi per il pranzo. Lasciatevi travolgere
Nei giorni scorsi vi ho anticipato qualcosina di Tibò, una boulangerie in perfetto stile francese, ma a Roma, che ha aperto a inizio 2020 e ha iniziato a servire i suoi primi clienti durante il lock-down. Tutti i pani ed
Giovedì 11 febbraio il ristorante cinese di Jianguo Shu realizza un menu degustazione dedicato al tradizionale capodanno cinese con tanti piatti portafortuna
Andrea Fiori, maestro pasticcere e lievitista, torna nel laboratorio dolciario e di gastronomia che lui stesso avviò a fine 2019. Con lui, una serie di novità presto disponibili da Contro Bistrot! Vi do qualche anticipazione
Ci siamo. E' arrivato il giorno di San Valentino e come al solito sentiamo l'ansia da prestazione per stupire la propria metà. Ci penso io! Vi consiglio qualche idea straordinaria per passare il 14 febbraio tra eccellenza, gusto, dolcezza, che
San Valentino 2020 è arrivato e da Grezzo Raw Chocolate arriva una nuova linea di cioccolatini ripieni: M’AMI. Una copertura di cioccolato crudo, un ripieno morbido e della frutta secca intera.