Un nuovo indirizzo a San Paolo dove mangiare Sushi a Roma Sud

Un nuovo indirizzo a San Paolo dove mangiare Sushi a Roma Sud

Goki Sushi raddoppia: il samurai romano più famoso di Tik Tok è pronto a portarci in Giappone per un viaggio dal sapore orientale a Roma Sud, nel quartiere San Paolo.

Goki Sushi raddoppia: il samurai romano più famoso di Tik Tok è pronto a portarci in Giappone per un viaggio dal sapore orientale a Roma Sud, nel quartiere San Paolo.

Goki Sushi, prima a Bufalotta e ora anche in zona San Paolo, è uno spazio dove mangiare bene, ma con una particolare attenzione per l’estetica, capace di coinvolgere la clientela facendola interagire attivamente con un design suggestivo, fatto di rami fioriti, omaggi a lunapark pop, scritte neon rosa in quello che riproduce fedelmente l’Hanami (la fioritura dei ciliegi giapponesi). Anche la mise en place spesso si presenta in pendant con quella che è un’insegna dal motto “THINK PINK”. I divanetti in velluto rosa creano poi tanti piccoli privé dove l’intimità è assicurata. L’atmosfera è infatti giocosa ma anche romantica grazie alle tante frasi a tema e ai cuori neon incastonati tra i prati fioriti su per le pareti. 

Goki a San Paolo: il locale

La nuova sede di San Paolo si sviluppa su due livelli. Al piano terra divanetti immersi tra rigogliosi rami fioriti e un grande albero di ciliegio, al primo piano un terrazzo coperto per un totale di ben 150 coperti interni. Tutto è rosa da Goki, persino le divise dei sushiman, o meglio, della Samurai Squad che da anni formano una squadra ben collaudata. Lo staff di sala, invece, accoglie gli ospiti con indosso il tipico indumento giapponese, il Kimono

Goki Sushi raddoppia: il samurai romano più famoso di Tik Tok è pronto a portarci in Giappone per un viaggio dal sapore orientale a Roma Sud, nel quartiere San Paolo.

Nella cucina di Goki: cosa si mangia

Fondatore del progetto Goki, ma anche Sushiman, Erik sperimenta e lancia periodicamente nuovi piatti, alcuni dei quali frutto di collaborazioni con chef italiani. È il caso di Gaetano Costa, chef romano con un’attività di consulting, con cui il giovane proprietario di Goki ha potuto mettere a punto piatti simbolo delle due culture lontane, Oriente e Occidente.

Nasce così il Supplì orientale, Riso okomesan condito con aceto di riso e mozzarella, fritto nel panko con cuore di philadelphia e salmone crudo, per finire salsa teriyaki e cipolline. Ogni proposta del menu è studiata per centrare il vero punto di forza dell’insegna, il Food Porn. Piatti creamy, golosi e da far venire l’acquolina in bocca.

La formula All You Can Eat di Goki

La formula All you can eat non ne pregiudica tuttavia la qualità e l’attenzione per le materie prime che è garantita dalla collaborazione con Uniontrade, azienda orientata all’importazione di prodotti etnici. Il menu si modula spesso secondo la stagionalità dei prodotti e l’estro creativo di Erik, che presenta le sue novità come i Rolls con riso alla barbabietola, salmone e philadelphia, miso esterno scottato e nachos home made; Sandwich e supplì all’orientale, ma anche piatti fuori menu come Uramaki, Nigiri e Gun maki impreziositi da oro.

Goki Sushi raddoppia: il samurai romano più famoso di Tik Tok è pronto a portarci in Giappone per un viaggio dal sapore orientale a Roma Sud, nel quartiere San Paolo.

Per finire, i dolci direttamente dalla più golosa pasticceria giapponese di Roma, Hiromi Cake, e una vasta selezione di Whisky (Akashi Meisei, Akashi Blended, Tenjaku pure malt, Shinobu Oak pure malt) e Gin giapponesi (Roku, Tokiro, Okinawa Masahiro) oltre alla partnership con Sapporo, il marchio di birra più antico del Giappone. 

Info Goki Sushi

Viale Giustiniano Imperatore, 17 A
Tel. 0669211392

Apertura tutti i giorni
dalle 12:30 alle 15:00
e dalle 19:30 alle 23:45

www.gokisushi.it
gokisushiexp@gmail.com

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