Wagyu Week al Ramen Bar Akira di Ostiense
Arriva a Wagyu Week al Ramen Bar Akira di Ostiense. Evento promosso dal progetto di promozione della Wagyu del Governo Giapponese tramite le eccellenze dei prodotti della Wagyu Company.
Un nuovo junsei sushi restaurant a Roma Nord
A dieci anni dall’apertura del primo ristorante a Testaccio, ha aperto in questi giorni il quarto Junsei Sushi Restaurant.
Da Akira il Panettone benefico che aiuta i bambini affetti da autismo
La beneficenza è sempre stata un punto molto importante tra le varie attività aziendali di Akira. Per questo, anche per questo Natale, aiuta chi è meno fortunato con un’iniziativa benefica.
L’aperitivo al Kubla Khan: cucina fusion, mixology e dj set
Il progetto nato nel quartiere Appio Latino punta su food&mixology: influenze orientali e sudamericane e una Cocktail list emozionale
Arrivano a Fiumicino Ramen e Sushi di carne
C’è aria di Giappone in quel di Fiumicino: l’8 Ottobre 2021 Akira Yoshida e Flavio Cerulli aprono le porte del nuovo Ramen Bar in Via delle Ombrine 17 nel cuore pulsante di Fiumicino e uniscono l’arte secolare del ramen giapponese
Da Gainn l’autenitica cucina coreana
Il locale di via dei Mille si prepara a conquistare la clientela italiana con le specialità tipiche dell’autentica cucina coreana realizzate dallo chef Daniel Kim, membro dell’Associazione Chef Coreani.
A Fontana di Trevi, il regno delle Pokè
Un healthy food veloce, fresco e adatto a tutti: ha aperto a fine luglio, a due passi dalla Fontana di Trevi, Pokedon.
Maido, a Roma lo street food dei cartoni animati giapponesi
Maido, un angolo di Giappone ha aperto all'inizio di Giugno in zona Monti, uno dei quartieri più vibranti e alla moda della movida romana. Maido mette al centro una concezione di ristorazione focalizzata sulla qualità degli ingredienti e sul cibo
Da Bao Bao Dumpling i veri ravioli cinesi
Una versione tradizionale e autentica dei piatti cinesi, un'esperienza gastronomica fatta di sapori veri e genuini. È l’obiettivo di Jin Jie, da sempre impegnato nel mondo della ristorazione. Nasce così Bao Bao Dumpling.
Il primo Ramen Lab di Akira a Fontana di Trevi
Dopo la primissima apertura a Roma nel 2016 e il moltiplicarsi dei suoi locali, Akira Yoshida inaugura un laboratorio artigianale tutto incentrato sulla famosa zuppa di noodles orientali.