Dal 28 al 29 ottobre 2023 nella Capitale prende il via la seconda edizione della manifestazione che celebra i salumi rari di qualità made in Italy.
Dal 20 al 24 ottobre al Vinificio di Roma, un assaggio di futuro con uno speciale menu realizzato con proteine sostenibili a base di insetti
Domenica 15 ottobre 2023, nella Città dell’Altra Economia, Supernaturale organizza sfide e degustazioni di vini naturali delle migliori enoteche italiane.
Il Collettivo Gastronomico Testaccio continua durante la stagione autunno-inverno a realizzare eventi con lo scopo di sensibilizzare i suoi utenti su temi come lo spreco 0, l’acquisto consapevole, la sostenibilità in cucina, nelle aziende agricole e ristorative.
In questo articolo alcuni indirizzi per gli aperitivi da fare a Roma e dintorni, spendendo 10 euro o qualcosa di più.
Per il pranzo di Pasqua e di Pasquetta, quest'anno i ristoratori lanciano le proprie box piene di tantissime specialità del territorio. Un modo per staccare dalla routine, godersi i pranzi di festa (quasi) come al ristorante e assaporare i sapori
Da Jole è la storia a farla da padrona: la vera fonte di ispirazione sono le mani d’oro delle nonne dei proprietari. Il titolare è Luca De Medio, da 25 anni operativo nel settore ristorativo. Oggi insieme a Luca Piperno ha trasformato i suoi ricordi a tavola in realtà.
Forti di una passione nei confronti della cucina romana, cimentandosi in piatti genuini e dal gusto verace, hanno deciso di rimanere fedeli alla tradizione culinaria della città.