Apre a Frosinone Pezz De Pane, laboratorio con bottega di Roberta Pezzella: impasti con lievito madre, farine di cereali e antiche varietà di grano (ma tanto altro!)
Profuma di brace il nuovo ristorante di Aprilia. Una selezione accurata e quotidiana dei prodotti del territorio e un grande forno a legna che accoglie nella sua pancia tutti i piatti presenti in menu.
La scorsa settimana sono stata ad Aprilia alla scoperta della torrefazione specialty della famiglia Tomassi. Emanuele Tomassi, maestro tostatore e fondatore di Tomassi Coffee, micro roastery aperta nel 2013 ad Aprilia dopo aver vissuto con la famiglia nello stato
Siamo nella pianura pontina, ad Aprilia, dove nasce Divino, azienda cioccolatiera di rara perfezione che omaggia, nel nome e nei prodotti che crea, l’amatissimo cibo degli dei.
Online lo shop di Dolcemascolo, premiatissima pasticceria di Frosinone. Per le feste natalizie, quattro panettoni e un'edizione limitata ancora top secret.
Amanti del vino fatevi avanti! Torna a Nemi la sesta edizione della kermesse enologica nemorense.
Al via, nello splendido Borgo dell'Alta Valle dell'Aniene, la 39° edizione della sagra della Ramiccia, tipico piatto di pasta fatta a mano dalle donne percilesi.
E' uno dei primi piatti più famosi nel mondo (ed è anche uno dei miei preferiti!): è la pasta all'Amatriciana, celebrata ad Amatrice, la sua patria, dal 31 agosto al 1 settembre. Una sagra ormai storica quella degli Spaghetti all'Amatriciana, festeggiata dal 1966.