In zona Montesacro un nuove locale con un'offerta di ricette contadine fatte di sapori ritrovati. Piatti senza fronzoli in cui emerge tanta passione e tecnica.
Una trattoria storica che va avanti da quattro generazioni: è la trattoria di Marinella e Giorgio, suo marito.
Una Roma nel cuore di Roma. Questo è la Villetta, dal 1940 all'Aventino. Quasi un secolo di storia, fatta de magnà e de beve, ma soprattutto di Romanità. In fatto di qualità, poi, La Villetta nun se fa parlà dietro.
Sul litorale agropontino l'interpretazione contemporanea di quel sapore da "come una volta".
In provincia di Latina una cucina nazional popolare che segue le leggi del mondo contadino e agricolo.
Da Jole è la storia a farla da padrona: la vera fonte di ispirazione sono le mani d’oro delle nonne dei proprietari. Il titolare è Luca De Medio, da 25 anni operativo nel settore ristorativo. Oggi insieme a Luca Piperno ha trasformato i suoi ricordi a tavola in realtà.
Forti di una passione nei confronti della cucina romana, cimentandosi in piatti genuini e dal gusto verace, hanno deciso di rimanere fedeli alla tradizione culinaria della città.