In questa intervista, Edoardo Fraioli, titolare del progetto, condivide trucchi, racconta l'evoluzione dell'apprezzamento per la carbonara nel tempo e presenta variazioni interessanti.
Una gustosissima novità ci aspetta al Maritozzo Rosso, nel cuore di Roma a Trastevere. Arriva Gasperino, il maritozzo carbonaro!
Torna la sfida più amata di Roma con uno dei piatti più apprezzati del Maritozzo Rosso, la Carbonara!
Ispirata dalla nuova Carta delle Carbonare lanciata da Eggs (ve ne ho parlato la scorsa settimana!), questo fine settimana - tanto pe' sta leggeri - ho cucinato dopo tanto tempo la mia amata Carbonara!
Aperto a Trastevere nel 2017, Eggs propone un'originale Carta delle Carbonare.
Save the date! Perché il 22 ottobre prossimo, al Maritozzo Rosso c'è la sfida all'ultimo spaghetto di Carbonara.
Dal 10 settembre fino alla fine del mese, torna al Maritozzo Rosso di Trastevere, la sfida all'ultimo spaghetto di Carbonara: chi riuscirà a finire un piatto da 1 chilo di spaghetti alla Carbonara nel minor tempo possibile?
