Un “ristorante segreto” e riservato tra gli antichi palazzi di Roma, ma lontano dal clamore della metropoli. Una cucina tradizionale semplice, fresca e di qualità, in un luogo pensato per essere condiviso.
In Viale Trastevere apre il Treefolk’s Public House, tra i più grandi whisky e Cask bar a Roma con una collezione di 60 etichette di whisky vintage fuori produzione, 500 etichette in mescita e una selezione di 12 birre a
Varcando la soglia di Hespresso sembrerà quasi di entrare in una stazione ferroviaria. In effetti, siamo in zona Termini ma in una via defilata dal caos degli arrivi e delle partenze.
Cucina tradizionale, ma con un tocco di rivisitazione che non snatura mai i piatti. Nulla è lasciato al caso alla Terrazza Ciampini, dall'acquisto dei prodotti fino al loro impiattamento.
Un luogo del gusto, straordinario, magico. Siamo tra la Bocca della verità e il Foro Boario. in una location pazzesca che racconta una Roma che sa di “Vacanze romane”. ADORO!
Cantera, come la cava - cosiddetta buca - scavata nel terreno dove una volta si faceva la brace. Cantera, come la leva in erba dei futuri fuoriclasse nei grandi club, perché per aprire un ristorante in piena emergenza Covid bisogna
Il pranzo della domenica di Roots ha tutto un altro sapore, quello della brace. Dalla carne al pesce fino al dolce, tutti i piatti ruotano attorno alle tecniche di cottura più amate da Roots, ovvero lo spiedo e la brace.
The Ground: il nome evidenzia uno stretto legame con la terra, che si concretizza sia nella scelta degli ingredienti impiegati in cucina che nell'arredamento, caratterizzato da materiali caldi e un giardino verticale con piante verdi.
Dal Sud Italia a Roma, la storia di zio e nipote che coronano il loro sogno imprenditoriale con l’apertura del loro primo ristorante a conduzione familiare.
Dopo il terremoto del 2009, l'omonima famiglia di Pescasseroli amplia l'offerta del suo locale all day long: dalla colazione alla cena un angolo di Abruzzo a Roma.