Nasce oggi Forte Street Sud, il nuovo format ideato dal patron Giuseppe Marturano, che riscopre e ripropone l’autentico cibo da passeggio calabrese.
Categoria: Nomentana
Si trova nell’area nord-est della città, a ridosso delle Mura aureliane. È raggiungibile dalle stazioni Policlinico, Tiburtina e Bologna. E dalle stazioni ferroviarie di Roma Nomentana e Roma Tiburtina.
Amami: a Roma la Oasi of Taste dal sapore umami e fusion
Poco fuori le Mura Aureliane c’è Amami, progettino tutto romano che mette d’accordo tradizione mediterranea e asiatica e vuol far incontrare Occidente e Oriente in una comfort zone del food, quella del sapore umami.
Barefoodinrome incontra Nonna Lia e i suoi Panzerotti
Che tu lo chiami Panzerotto o Calzone, a seconda della tua provenienza geografica, non puoi non assaggiare i Panzerotti di Nonna Lia.
Porchetta & Champagne, l’aperitivo di Brylla
Il 17 aprile, dalle ore 19.00, non puoi assolutamente perderti l’aperitivo romano di Brylla: Porchetta & Champagne!
Filodolio, la cucina extra vergine dall’identità regionale
“Un filo di olio a crudo per esaltare ogni piatto, dall’antipasto al dolce”.
Così Stefano Donaudy Mastelloni ha sensibilizzato la sua clientela, dimostrando che l’extravergine di qualità può essere protagonista della tavola, al pari del vino.
