Maritozzo Rosso: inaugurato il secondo locale con dehors
Nuovo spazio per Il Maritozzo Rosso, il lab/bistrot aperto nel Giugno del 2018 a Trastevere che mette al centro uno dei simboli più amati di Roma, il Maritozzo, ma in versione salata.
Il menù invernale di Carter Oblio
Il fuoco è il grande protagonista della cucina di Carter Oblio. Lo chef Ciro Alberto Cucciniello non ha mai nascosto la sua forte passione per le più diverse tecniche di cottura, e la stagione fredda sicuramente ne premia e incoraggia
A Roma il primo flagship store “Callipo 1913”
Callipo, azienda calabrese con una storia di 108 anni nelle conserve ittiche di qualità, è sbarcata da pochi mesi a Roma aprendo il primo flagship store “Callipo 1913” fuori dai confini calabresi.
Apre in Prati Casadora, pastificio con cucina
Uno spazio dedicato all’arte della pasta fresca. Casadora unisce al laboratorio per la produzione artigianale una proposta gastronomica moderna.
Carpaccio, apre a Prati il regno della carne
Un nuovo format dedicato al mondo della carne di qualità italiana e internazionale appare sul palcoscenico della ristorazione romana: a Prati apre Carpaccio, il paradiso degli amanti della ciccia.
Da Bao Bao Dumpling i veri ravioli cinesi
Una versione tradizionale e autentica dei piatti cinesi, un'esperienza gastronomica fatta di sapori veri e genuini. È l’obiettivo di Jin Jie, da sempre impegnato nel mondo della ristorazione. Nasce così Bao Bao Dumpling.
Tomà, il sapore del Paradiso
Dal banco alla cucina, ricette italiane, cicchetti e long drink caratterizzano Tomà, il nuovo locale romano nel quartiere Prati gestito da Matteo Santucci e Tommaso Paradiso.
Be Happy, apre la prima polenteria della Capitale
Si chiama Be Happy ed è la prima polenteria della Capitale. Un progetto che parla di eccellenze italiane, nel cuore di Roma e a due passi da San Pietro.
E’ Pasqua anche da Hiromi Cake, prima pasticceria giapponese a Roma
Cosa succede quando l’arte italiana della colomba incontra la pasticceria tradizionale giapponese? Scopriamolo in questo blog post!
Da Carter Oblio è tempo di provviste
Ristoranti chiusi, ma anche storie virtuose di laboratori aperti e pulsanti: un tempo dilatato dedicato alle sperimentazioni. E' ciò che è accaduto da Carter Oblio, recente apertura in zona Prati di cui vi ho già parlato qualche settimana fa