Da Taki Off dove cucina giapponese e italiana si incontrano
Da Taki Off un’esperienza gustativa rivoluzionaria e originale che dimostra come la cucina giapponese possa unirsi a quella italiana con successo.
Cappuccino e cornetto da Caffè Ciampini
Se siete in zona Cola di Rienzo, vi consiglio un posticino niente male dove consumare il pasto più importante della giornata, la colazione.
Le Carré, un angolo di Francia a Roma
Una deliziosa brasserie parigina, ma non solo. Le Carré Français è anche un piccolo food market con prodotti d’eccellenza e una boulangerie artigianale con fumanti leccornie sfornate nei laboratori di pasticceria e panetteria interni al ristorante stesso.
Pescaria getta l’ancora a Roma, panini di pesce made in Puglia e plastic free
Dopo mesi di rinvii e incertezze, finalmente possiamo dirlo ufficialmente: Pescaria, il celebre fast food pugliese famoso per i suoi panini di pesce, approda a Roma apre il 10 settembre, a partire dalle 19:30, a Roma in via Leone IV,
Dafne Garden Cafè, secret garden in stile urban jungle
Pochissimi sanno che all'interno del nuovo Apollo Boutique Hotel è nascosto un esclusivo caffè dove poter trovare il proprio angolo di pace nella giungla urbana della Capitale. Dalla colazione all'aperitivo.
Roots, il pranzo della domenica dedicato alla cucina alla brace
Il pranzo della domenica di Roots ha tutto un altro sapore, quello della brace. Dalla carne al pesce fino al dolce, tutti i piatti ruotano attorno alle tecniche di cottura più amate da Roots, ovvero lo spiedo e la brace.
Bencò, tra memoria della nonna calabrese e tecniche dello Chef
Dal Sud Italia a Roma, la storia di zio e nipote che coronano il loro sogno imprenditoriale con l’apertura del loro primo ristorante a conduzione familiare.
Dal forno ai fornelli, la Compagnia del Pane apre la cucina a cena
Forma circolare e un nasino al centro più alto rispetto agli spicchi laterali, al suo interno non c'è mollica: è la signor Rosetta, er pane più romano che ce sta! E se lo dice Vittorio Corinaldesi c’è da crederci. Vittorio, storico panificatore romano 82 enne, impasta lieviti e farine dal '48 ed è conosciuto da tutto come il padre nobile della mitica Rosetta.
Lo storico Sciascia Caffè a Roma raddoppia
Per gli amanti del buon caffè, bevuto bollente ad ogni ora che si desidera, c’è una buona notizia. Lo Sciascia Caffè in Prati - in occasione dei 100 anni di attività - raddoppia: in via Sabotino n. 37 aprirà il secondo punto vendita della famiglia Sciascia, lo Sciascia Caffè 1919 – Mazzini.
Aqualunae Bistrot, semplicità e ricercatezza
Tutto ha origine nel quartiere Prati, precisamente a Pizza dei Quiriti. È qui che ha aperto i battenti Aqualunae, il bistrot nato dall'idea di Emanuele Paoloni, giovane chef romano residente nella zona a ridosso di San Pietro. La fontana posta al centro della piazza, fa da sfondo alla vicenda personale e professionale di Emanuele.