L’hamburger più buono d’Italia è di Carlo Giambertone, chef del Paradise di Iesi, che si è aggiudicato la prima edizione del Master Burger Cup by Braciamiancora, la supercoppa degli hamburger organizzata e voluta da Braciamiancora per celebrare la polpetta schiacciata più famosa e apprezzata del mondo.
Categoria: Street Food
Il brunch del Maritozzo Rosso: contaminazione e ingredienti selezionati
Il Maritozzo Rosso va all’estero, ma non si ferma l’inarrestabile ricerca dei migliori ingredienti e ricette per un brunch nuovo e sfizioso.
A Roma è Pastrami Mania al TBSP di Via Gallia
Marinato, frizionato e affumicato. Di maiale, di montone o di manzo a ognuno il suo. E’ il pastrami, l’ultima tra le grandi novità culinarie della Capitale in voga tra appassionati, esperti carnivori e curiosi.
Maritozzo Day: le novità della terza edizione
Nazionale, solidale, rosa: la festa dedicata al maritozzo conquista tutta Italia e sostiene la causa a favore della Breast Unit dell’Ospedale Fatebenefratelli – Isola Tiberina di Roma.
Barefoodinrome incontra Nonna Lia e i suoi Panzerotti
Che tu lo chiami Panzerotto o Calzone, a seconda della tua provenienza geografica, non puoi non assaggiare i Panzerotti di Nonna Lia.
Cartoccio Festival al Castello Miramare di Maccarese
Torna il 1 maggio al Castello Miramare di Maccarese il Cartoccio Festival, evento amatissimo dai romani.
I supplì d’autore sbarcano a Trastevere: inaugurato il nuovo Supplizio
A cinque anni dal lancio dello storico locale in via dei Banchi Vecchi 143, e dopo il successo del corner-satellite nel Food Box di Marco Morello al Mercato Testaccio e della recente apertura in via dei Coronari 25, Arcangelo Dandini inaugura il quarto indirizzo capitolino di Supplizio, autentico salotto del prêt à manger in salsa romanesca in cui lo chef esplora e sublima la sua più grande “passione e ossessione” gastronomica: i supplì.
