Tonka, 30 gusti di gelato dai sapori inediti e altre novità estive
Tonka: un gelato di grande spessore gustativo, di assoluta salubrità e portatore di valori di vita reale. In questo articolo le novità per l'estate 2021, dai 30 gusti di gelato alle box, dalla pasticceria fredda al progetto Treedom.
Pezz De Pane: il nuovo forno di Frosinone
Apre a Frosinone Pezz De Pane, laboratorio con bottega di Roberta Pezzella: impasti con lievito madre, farine di cereali e antiche varietà di grano (ma tanto altro!)
D’Istinto, Trattoria con forno a legna nella pianura Pontina
Profuma di brace il nuovo ristorante di Aprilia. Una selezione accurata e quotidiana dei prodotti del territorio e un grande forno a legna che accoglie nella sua pancia tutti i piatti presenti in menu.
Alla scoperta della torrefazione specialty di Tomassi Coffee ad Aprilia
La scorsa settimana sono stata ad Aprilia alla scoperta della torrefazione specialty della famiglia Tomassi. Emanuele Tomassi, maestro tostatore e fondatore di Tomassi Coffee, micro roastery aperta nel 2013 ad Aprilia dopo aver vissuto con la famiglia nello stato
Divino, la cioccolateria ad Aprilia che omaggia il cibo degli Dei
Siamo nella pianura pontina, ad Aprilia, dove nasce Divino, azienda cioccolatiera di rara perfezione che omaggia, nel nome e nei prodotti che crea, l’amatissimo cibo degli dei.
Picnic in fattoria all’Orto di Alberico
Il profumo dell’erba, il sole tra gli alberi e i deliziosi piatti dello Chef: il Picnic è il modo migliore per godere appieno una giornata di relax, con tutta la famiglia, immersi nella suggestiva campagna romana, a soli 20 minuti
A Villa Esedra, l’Impero a Tavola…con Adriano!
A due passi da quel luogo mitologico, patrimonio dell’Unesco, rappresentato da Villa Adriana - a Tivoli - fa capolino la cucina di Villa Esedra.
La Scialuppa da Salvatore a Fregene riapre al pubblico
Piatti colorati alle pareti, barattoli di conserve, profumo di pane fatto in casa, veranda fronte mare e servizio in spiaggia. La Scialuppa riapre al pubblico!
La colomba artigianale della Pasticceria Dolcemascolo di Frosinone
La Pasticceria Dolcemascolo è una vera e propria istituzione a Frosinone ed è attiva da più di 30 anni. Tra il 2010 e il 2011 i figli Simone e Matteo sono entrati nell'attività di famiglia e da quel momento la pasticceria si è fortemente evoluta, fino ai recentissimi riconoscimenti nazionali nell'ultima guida "Gambero Rosso Bar d'Italia" con ben 3 tazzine e 2 chicchi, la conferma di un'annata eccezionale.
Pupillo Pura Pizza mette in tavola un futuro migliore
Luca Mastracci entra a far parte dell’Alleanza Slow Food dei Cuochi e dei Pizzaioli. Una scelta in linea con il profilo e l’approccio della sua pizzeria, sempre orientata verso materie prime e cultura gastronomica.