Cantera Parioli, arriva il Meat Fusion a Roma

Cantera, come la cava – cosiddetta buca – scavata nel terreno dove una volta si faceva la brace. Cantera, come la leva in erba dei futuri fuoriclasse nei grandi club, perché per aprire un ristorante in piena emergenza Covid bisogna essere davvero degli outsider!

La Villetta, dal 1940 una Roma nel cuore di Roma

Una Roma nel cuore di Roma. Questo è la Villetta, dal 1940 all’Aventino. Quasi un secolo di storia, fatta de magnà e de beve, ma soprattutto di Romanità. In fatto di qualità, poi, La Villetta nun se fa parlà dietro.

Rimessa Roscioli lancia Community.wine, piattaforma gratuita per amanti del vino, produttori e studenti

Un format nuovo e gratuito firmato Rimessa Roscioli. Un luogo in cui produttori, appassionati del vino, ristoratori, studenti e aspiranti sommelier possono incontrarsi e confrontarsi. Un luogo virtuale, sì, ma che consente di fare esperienze reali attraverso video in doppia lingua, informali e formativi allo stesso tempo, in grado di raccontare la realtà del vino attraverso interviste a produttori e esperti del settore.